Colorant alimentaire rouge scintillant Poudre de surface 40 g Modécor

Ce colorant alimentaire rouge métallisé apportera une touche unique à vos desserts, pour les fêtes de fin d’année, un mariage…
Il est particulièrement apprécié pour son éclat !

Il s’utilise comme colorant de surface et ne doit pas être incorporé dans la masse.
Vous pouvez l’utiliser pour décorer vos chocolats, pâte à sucre, pâte d’amande, macarons, entremets… il s’adapte à toutes les utilisations !

Pour un effet « pailleté » il suffit de saupoudrer le colorant métallisé sur la surface à décorer ou de l’étaler au doigt. Pour plus de précision, notamment pour les décors en pâte à sucre vous pouvez utiliser un pinceau fin.
Vous pouvez également obtenir une peinture alimentaire avec ce colorant en poudre, il
suffit de le diluer dans l’alcool, puis appliquer au pinceau.

• Apparence : rouge métallisé
• Colorant : E172
• Conditionnement : Pot de 40 grammes

Pour réaliser des bonbons en chocolat scintillants, déposer un peu de poudre métallisée
dans le moule à chocolat. Le colorant se transférera lors du démoulage.