Colorant en spray effet velours Violet 250 ml Via delle Arti

Spray violet à base de beurre de cacao. Donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux.
À conserver et à utiliser à température ambiante.

Aérosol extrêmement inflammable, ne surtout pas préchauffer le spray au bain-marie avant utilisation car il peut éclater sous l’effet de la chaleur.

Bien agiter, vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25/30 cm de la surface.
A pulvériser sur l’entremet encore congelé.
Éviter l’emploi excessif. Attendre 4 h avant de servir.

Produit réservé aux professionnels conformément au règlement 2017/874

• Ingrédients : gaz propulseur E943a, E943B, E944, beurre de cacao, colorant E133, E120
• Dosage : maximum 12,5 g de produit (équivalent à 9,5 sec de délivrance) utilisable sur 1 kg de surface à traiter.
• Coloris : violet