Colorant jaune liposoluble 100 g Déco Relief

Colorant (laque) liposoluble jaune.
Mise en œuvre rapide dans du beurre de cacao ou de la matière grasse.
Haute concentration.
Longue conservation.

Limite maximum autorisée en France :

• Confiserie Lipo : 330 mg/kg de produit fini
• Décoration/enrobage : 1420 mg/kg de préparation
• Fourrage : 1150 mg/kg de préparation
• Boulangerie fine : Ø

Il est préférable de s’assurer que la somme des poids des colorants soit inférieure à la limite maximum la plus faible des colorants choisis.

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

• Principe actif : 21-26%
• Composition : E102
• Contenance : pot de 100 g