Cornet à crème en matériau composite Ø 3.5 cm Mallard Ferrière

Cornet (ou cône) à crème.
Le cornet permet de réaliser les fameux cornets à la crème ou cornets de jambon.

La fabrication du cornet en matériau composite à base de polymère lui assure une résistance aux rayures et permet une cuisson homogène. Très résistant, le démoulage aisé ne nécessite pas d’ajout de matière grasse.

• Facile d’entretien : Passe au lave-vaisselle. Micro-ondable.
• Diamètre : 3,5 cm
• Longueur : 13,5 cm
• Matière : Composite à base de polymère

Comment réaliser un cornet à la crème ?
Très simplement : entourer le cône, de bas en haut, de bandes de pâte feuilletée de 2 cm environ en les chevauchant. Badigeonnez de jaune d’oeuf et de sucre codineige. Mettre au four. Une fois la pâte cuite et refroidie, remplir de crème pâtissière à la poche.

Utilisation de -20°C à +250°C.