Couteau santoku SAI-M03 lame 13,5 cm Global

Couteau Santoku Global SAI M03 en acier inoxydable Cromova 18.

La nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans.
Cette nouvelle série reflète les évolutions de la coutellerie et de la cuisine mondiale.
Trois nouvelles fonctionnalités dans cette série :

• Elégance de la forme, ergonomie du manche
• Lame en acier trois plis.
• Finition martelée

• Lame : 13,5 cm

La gamme SAI présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles :

1) L’élégance et la forme, avec 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l’ergonomie du manche, afin d’apporter un confort et une sécurité optimale.

2) Une lame en acier trois plis constitués d’un noyau centrale de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de deux couches d’acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l’ensemble encore plus solide.

3) La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d’air permettant à la lame de passer à travers l’aliment tranché sans coller.

Entretien :

• Laver à l’eau chaude et essuyer.
• Ne pas laver au lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame

Fabriqué au Japon