Extrait de vanille Bourbon avec grains L200 500 g Eurovanille

Un concentré de vanille Bourbon !
L’extrait de vanille Bourbon est un mélange de concentré de vanille Bourbon avec du sucre inverti et des grains de vanille épuisée.
Cet extrait de vanille Bourbon se fabrique par extraction/évaporation hydro-alcoolique de gousses de vanille Bourbon.
L’extrait de vanille naturel Planifolia de Madagascar se caractérise par des notes aromatiques fruitées-raisins, épicées et boisées. Son aspect est légèrement épais et son goût intense.

• Dosage suggéré : 0,8-2%
• Concentration : 200 g de vanille par kg d’extrait.
• Taux de vanilline : entre 0,14 et 0,25
• Densité : entre 1,29 et 1,33
• Ingrédients : sucre inverti, concentré de vanille Bourbon, grains de vanille épuisée
• Origine : Madagascar
• Variété botanique : planifolia Bourbon
• Conservation : 24 mois à température ambiante. À conserver dans l’emballage d’origine fermé, au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
• Conditionnement : Flacon de 500 g en plastique garanti usage alimentaire.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1191 kj / 280 kCal
Matières grasses: 1,8 g
Dont acides gras saturés: 0,17 g
Protéines: 0,32 g
Glucides : 66,79 g
Dont sucre: 66,74 g
Fibres: 0,97 g
Sel: 0,01 g
Absence d’allergènes