Farine de blé tendre 00 PZ4 spéciale pizza 5 kg Molino Spadoni

Farine spéciale pizza. Elle réduit le problème de la farine brûlée dans le four et améliore l’aspect et le goût de la pizza.
Son taux de gluten apporte toute l’élasticité nécessaire à la préparation de vos pizzas.
Temps de levage très long (8 à 18 heures) variable en fonction de la température et de la quantité de levure utilisée.
A conserver dans un endroit frais et sec.

• Ingrédients : farine de blé tendre type 00
• Poids net : 5 kg
• Origine : Italie
• Marque : Molino Spadoni