I love la cuisine italienne Solar Editions

Découvrez le livre « I love la cuisine italienne » avec ses 150 recettes.
Vous allez pouvoir explorer ou redécouvrir tous les délices incontournables de la gastronomie italienne.
Colorée, simple et délicieuse… Qui peut résister à la cuisine italienne ?
Des pâtes, des pizzas, des risottos, mais aussi des antipasti et des dolci, ces 150 recettes vous emmèneront en voyage à travers toute l’Italie pour déguster le meilleur de sa cuisine.
Des anchois marinés à la bruschetta, en passant par les fleurs de courgettes à la ricotta, les artichauts à la romaine, les lasagnes au radicchio, les tortiglioni à la saucisse, les gnocchi de pomme de terre, les spaghetti alla norma, le risotto au riz noir, le carpaccio de saumon, l’osso-buco, le spezzatino, les fèves à la sicilienne, la salade de roquette et fraise, le gâteau des Pouilles, les baisers de dame, le tiramisu, la tarte aux noisettes du Piémont…

• Auteur : Lucia Pantaleoni
• Format : 18,5 x 23 cm

320 pages couleur.