Machine sous-vide professionnelle avec chambre Hendi

La machine sous-vide à cloche « Kitchen Line » de chez Hendi permet de mettre sous vide tout type d’aliments notamment ceux en sauce ou humides.
Le cycle de mise sous vide et le temps de soudure sont réglables.
L’écran numérique indique le niveau de vide.
Fabriquée en inox de haute qualité et disposant d’une cloche en ABS pour surveiller la mise sous vide, elle est très facile à utiliser et à entretenir.
La conservation sous vide permet de conserver les produits plus longtemps sans qu’il ne subisse de dégradation.
Ils gardent ainsi leur texture, leur goût ainsi que toutes leurs valeurs nutritionnelles.

A utiliser avec des sacs sous vide lisses.

• Capacité de la pompe : 77 L/min
• Dimensions chambre : 35 x 30 x ht 14 cm
• Dimensions machine : 35,9 x 42,5 x ht 36,6 cm
• Puissance : 230V / 630 W
• Poids : 22 kg

Bande de soudure de 29 cm, larg 3,5 mm