Moule à pâté en croûte rond à charnière Ø 20 cm Matfer
€51.03
Moule à pâté en croûte rond à charnière Exopan®.
Ces moules permettent de fabriquer des pâtés en croûte.
Outre leur revêtement intérieur anti-adhésif, ils présentent l’avantage d’être faciles à démouler grâce à leur fabrication en 2 demi-cercles ouvrant par charnière.
Le marquage pincé du moule améliore la présentation extérieure du pâté.
Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d’une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus
- Dimensions : Ø 20 x ht 9 cm
- Température supportée : jusqu’à + 230°C
En savoir plus sur… l’Exopan® :
Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, l’Exopan® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur…)
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