Ce moule, au design géométrique et très élégant, a été imaginé par la talentueuse Jessica Préalpato, sacrée Meilleure pâtissière du monde en 2019 par le classement du World’s 50 Best Restaurants, puis Cheffe pâtissière de l’année, par le Gault et Millau la même année.
Motif qui nous fait habituellement penser au « bundt cake », que nous retrouvons ici, avec ce moule silicone, pour toutes sortes de préparations d’entremets, bavarois…
Grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de votre dessert pâtissier ou glacé se fera facilement.
Réalisé en silicone platinium 100% fabriqué en Italie, ce moule résiste aux températures allant de -60°C à +230°C, garantissant ainsi des résultats parfaits aussi bien dans une cellule de refroidissement ou congélateur, que dans un four.
Vos créations reproduiront fidèlement tous les détails du moule.
Aucun graissage n’est nécessaire pour le démoulage.
- Dimensions : Ø 19 cm x ht 6 cm
- Volume : 1100 ml
- Matière : Silicone liquide 100% platinique
- Utilisation : Moule utilisable dans une plage thermique allant de : -60°C à +230°C (Congélateur – réfrigérateur – four et micro-ondes)
- Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
- Marque : Silikomart
Entretien :
Il est recommandé de bien nettoyer le moule avant toute utilisation.
Pour assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts.
Si toutefois, après plusieurs passages au lave-vaisselle, apparaissent des traces blanches sur votre moule, nous vous recommandons de bouillir le produit dans de l’eau pendant quelques minutes.










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