Sauteuse cylindrique inox gamme Tradition Ø 28 cm Matfer

Sauteuse cylindrique inox, Gamme Tradition, vendue sans couvercle.
Corps en acier inoxydable très épais compatible tous feux.
Fond diffuseur aluminium « sandwich » à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons.
Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson pour induction.
Bord renforcé « verse franc ».
Montures soudées en acier inoxydable, sans rivets.
Montures « froides » (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension).
Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons).

En option, possibilité d’adapter ce couvercle.

• Diamètre : 28 cm
• Hauteur : 9 cm
• Capacité : 5,5 litres