Tant pour tant 1 kg

Mélange tant pour tant prêt à l’emploi.
Cette préparation est composée de 50 % de poudre d’amandes blanchies et de 50 % de sucre glace, d’où son nom « Tant pour Tant ».
Elle est idéale à la réalisation de macarons, de financiers, de dacquoises, de biscuits et autres pâtisseries fines.
Vous pouvez également vous en servir d’ingrédient dans des crèmes pâtissières, des mousses et des garnitures pour desserts.
Le tant pour tant apporte une texture moelleuse, fondante et aérée à vos créations pâtissières, ainsi qu’une saveur légèrement sucrée et amandée.
Le tant pour tant apporte une texture moelleuse, fondante et aérée à vos créations pâtissières, ainsi qu’une saveur légèrement sucrée et amandée.

• Ingrédients : 50% poudre amandes (Californie), 50% sucre glace amylacé.
• Origine : USA, Australie, Espagne selon arrivage
• Poids net : 1 kg

Valeurs nutritionnellespour 100g:
2155 kJ/516 kcal
Matières grasses 27g
dont acides gras saturés 2g
Glucides 54g
Sucres 52g
Protéines 13g
Sel 0,025g